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裹凉皮

裹凉皮
裹凉皮(也叫卷凉皮)是中华龙乡河南濮阳的一种传统特色小吃。顾名思义,就是把凉皮用裹的方法做成的小吃。
做法:黄瓜丝、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面,然后裹成卷放入塑料袋中即可使用,吃起来方便快捷,是年轻群体和上班族的快餐首选。

  裹凉皮是河南濮阳的特色小吃,深受河南本地居民欢迎。裹凉皮就是把黄瓜丝、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一张大凉皮里面,然后裹成卷食用。裹凉皮面皮剔透,鲜爽可口,深受河南人的喜爱,尤其是河南濮阳人。一张裹凉皮的成本在1.5元左右,可以带来3.5远的利润,每天平均卖出100张,日收入达到350元,是比较有市场的小吃项目。

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