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铁板小土豆

    小土豆是一款不但看着小巧,而且吃着口感也更绵香的土豆。小土豆的吃法很多,今天要介绍的这种吃法是用铁板来烤的焦香味儿吃法。用铁板煎出的带皮小土豆,香味和营养都不流失,吃起来特别的鲜香有味道,很受小朋友和大人们的喜欢。并且铁板小土豆的做法也特别的简单,先将土豆弄熟,再用铁板煎香即可,几分钟就可以搞定一份呢。
 

永香九州铁板烧系列:铁板鱿鱼、铁板炒饭、铁板豆腐、铁板皮渣、铁板里脊、铁板小土豆

 
 
 铁板小土豆的做法小技巧:
  1、小土豆可以煮熟,也可以蒸熟。
  2、土豆要选择色泽鲜亮,不发青的新鲜土豆。表皮有青色的土豆吃了易中毒。
  3、喜欢烧烤味儿的,可以再加些孜然粉调味。
  4、喜欢吃面面的土豆,煮的时候可以多煮一些。喜欢吃脆一点的,那就提前出锅,但是一定要保证土豆煮熟了(以筷子能较轻松穿过土豆为准)。

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